Севооборот — сельскохозяйственное понятие. Его можно применить в рамках отдельно взятого огорода. Как планировать севооборот, объясняет веб-сайт по огородничеству и садоводству Gardeners World.
Что такое севооборот и почему он важен
Со времен зарождения земледелия многие цивилизации мира применяли севооборот культур. Что такое севооборот? Севооборотом называют последовательную ротацию культурных растений на одном и том же участке каждый сезон. Схема посадки защищает почву от деградации и поддерживает высокие показатели урожайности разных культур.
Почему важен севооборот? Веб-сайт по садоводству Gardeners World пишет, что правильно проведенный севооборот дает такие положительные результаты:
- уменьшает активность сорных трав и угнетает их развитие;
- регулирует оптимальное поглощение растениями питательных веществ и влаги из почвы;
- укрепляет иммунитет растений и снижает уровень поражения болезнями и вредителями;
- повышает урожайность культур;
- обеспечивает эффективность трудозатрат.
Участок, на котором несколько лет подряд выращивается одна и та же культура или группа растений одного вида, быстро истощается. Одни растения забирают полезные микроэлементы из верхнего слоя почвы, а другие — из нижнего. При этом полезные вещества расходуются в разных количествах. В земле накапливаются остатки средств защиты, размножаются патогенные микроорганизмы и насекомые-вредители, которые приводят к болезням и поражению растений. Поэтому ротация растений очень важна. Чтобы структура почвы не менялась, зерновые, овощные и бобовые сельхозкультуры сеют на старом месте через 4 года, как пишет энциклопедия Britannica.
В схему севооборота чаще включают однолетние растения. Так легче составить график, чтобы предотвратить возможное истощение почвы и получать хороший урожай каждый сезон. Популярностью пользуются такие схемы:
- ротация в пределах одного семейства;
- замена в рамках нескольких групп, например, листовых, ягодных и корнеплодов.
Чтобы получить желаемый результат, используют растения, которые могут выращиваться в качестве удобрения. Например, рожь, высаженная перед корнеплодами, обеспечит водонепроницаемость почвы. Перед листовыми культурами лучше высаживать бобовые культуры.
Севооборот проводится в рамках комплекса агротехнических мероприятий. Особое внимание уделяют обработке земли. Тип и частотность обработки подбирают в зависимости от вида почвы и климата. Даже при правильной посадке растений в землю обязательно вносят удобрения. Понадобится также постоянный полив, рассчитанный для каждой культуры отдельно. Только в такой комбинации севооборот на участке принесет пользу почве и растениям.
Как составить график севооборота
Чередовать растения на маленьком участке сложно, но вполне возможно. Для этого территорию грядки разделяют на 4 зоны и каждый год передвигают растения определенной группы по кругу, как советует Университет штата Айова (США).
Огородные культуры делятся на группы в зависимости от их влияния на почву:
- В первую группу входят растения, активно вытягивающие с земли все полезные вещества (баклажан, помидор, зеленый салат, свекла, капуста).
- Ко второй группе принадлежат менее активные овощи (картошка, репа, лук, чеснок, редиска).
- Третью группу составляют растения-сидераты, восстанавливающие структуру почвы (бобовые, клевер, рожь).
Как составить севооборот? Согласно агротехническим нормам выбирают растения-предшественники для каждой отдельной культуры или вида растений. В первый посев высаживают растения 1 группы. В следующий сезон на этой грядке размещают овощи с меньшей активностью (2 группа). На третий год сажают 3 группу растений, чтобы восстановить структуру почвы. На четвертый год в грядку вносят удобрения и снова выбирают для посадки культуру с высоким потреблением полезных веществ. Информация систематизируется в таблицу, отражающую схему севооборота в огороде.
| Название культуры | Что можно сажать после нее | Что сажать после нее нельзя |
|---|---|---|
| Картофель | Капуста, огурцы, свекла, редис, салат, лук, чеснок, зелень, бобовые, тыква, кабачки | Томаты, баклажаны, перец |
| Томаты | Лук, чеснок, редис, свеклу, морковь, капуста, бобовые, укроп, петрушка, салат, сельдерей, огурцы, патиссоны, кабачки | Картофель, перец, баклажаны, клубника, бахчевые культуры |
| Капуста | Томаты, огурцы, лук, чеснок, салат, баклажаны | Редька, репа |
| Морковь | Капуста, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, ранние сорта картофеля, лук на перо, шпинат, сельдерей, мята, базилик, кориандр | Морковь и другие корнеплоды, лук, чеснок, зелень, бахчевые |
| Огурцы | Морковь, свекла, петрушка, сельдерей, редис, редька, репа, зелень лук, чеснок, пряные травы | Дыни, арбузы, кабачки, тыква |
| Лук | Свекла, морковь, огурцы, томаты, капуста, тыква, кабачки, баклажаны, перец, петрушка, сельдерей, клубника | Луковые и чеснок |
| Чеснок | Огурцы, ранние сорта картофеля, томаты, морковь, свекла, бобовые культуры, зелень | Чеснок, капуста, лук |
| Свекла | Бобовые культуры, томаты, баклажаны, картофель, тыква, огурцы | Корнеплоды, чеснок, лук-севок |
| Баклажан | Лук, чеснок, морковь, свекла, зелень, тыква, пряности, бобовые, капуста, огурцы, кабачки | Томаты, картофель, перец |
| Перец | Свекла, капуста, морковь, зелень, редис, пряные травы, салат, лук, чеснок | Картофель, томаты, баклажаны, перец, табак, тыква, кабачки |
Схема чередования посадки различных культур разрабатывается на несколько лет вперед. При этом учитывают совместимость разных видов растений между собой, их влияние на качество почвы, сроки посадки и время сбора урожая каждой культуры.
При планировании посадок в огороде важно придерживаться агротехнических правил и составлять схему севооборота. Таблица, в которой отображена последовательность посевов овощных культур, станет важной подсказкой для каждого огородника. Это позволит вырастить здоровые растения, сохранить структуру почвы и получить хороший урожай.
